Por vezes é bom falar de nós e sobre as coisas mais tolas que nos tornam pessoas menos sérias, mesmo que isso não tenha importância nenhuma, é bom relembrar que somos pessoas comuns com algumas particularidades que não interessam nem ao menino Jesus. Lembrei-me do desafio da Ana do Tapas para assinalar a data aqui no blogue e cá vai:


1. Faço anos no Solstício de Verão o que é maravilhoso, mesmo que eu seja uma das pessoas MAIS INVERNOSAS que conheço. Para mim o Verão, podia ter sempre uma brisa e umas nuvens no céu. Perdoem-me os seus amantes ;)

2. Perco-me a comer melancia com pão alentejano e queijo.

3. Moro no campo e sempre que ando na cidade, passo a vida a olhar para trás...

4. Sou uma comilona que prefere salgados a doces. Não gosto muito de chocolate.

5. Gosto de ser uma boa dona de casa, embora às vezes fique cansada.

6. Sou desorganizada mas esforço-me por ter tudo arrumado, senão fico muito chata.

7. Encontrei o homem da minha vida quando estava a dançar.

8. Canso a minha filha com tantos beijos que lhe dou.

9. Adoro dançar e quando saí da universidade, comecei a dançar num rancho folclórico que entretanto terminou. Agora danço em casa.

10. Não gosto de muito barulho. Prefiro o silêncio.

11. Sonho viver rodeada de gatos, crianças e um jardim.

12. Tomo sempre o pequeno-almoço porque senão fico irritada com fome.

13. Quando era pequena, queria muito ser MÃE!

14. Já perdi amizades por dizer verdades.

15. Adormeço a ver filmes, não vejo séries, nem telenovelas.

16. Sou do Sporting, mas não ligo nenhuma a futebol e fico feliz quando ganha o Benfica, já que é raro ver o Sporting ganhar.

17. Em pequena fui mordida por um cão e por isso tenho-lhes imenso respeito.

18. Nunca leio as instruções antes de usar.

19. Consigo passar uma tarde a comer sardinhas assadas.

20. Adoro a cidade do Porto embora tivesse nascido em Lisboa.

Há mais coisas tolas sobre mim, mas não vos faço perder mais tempo ;)
Ingredientes p/ a base:
4 Tâmaras demolhadas s/ caroço
125 g de coco ralado
25 g de cacau cru em pó
1 colher de sopa de óleo de coco, derretido
1 colher de sopa de água fresca
1 pitada de sal marinho

Recheio
210 g de cajus, crus, sem sal e demolhados entre 1 a 4 horas
Sumo de um limão
1 colher de sopa de óleo de coco, derretido
5 colheres de sopa de mel, agave ou jaggery
100 ml de água fresca
150 g de mirtilos (pode usar cerejas, frutos silvestres, morangos) congelados ou frescos
1 pitada de sal marinho
Mirtilos e hortelã para servir

Preparação
Base
Forrar uma forma de mola (usar de 20 cm de diâmetro) com pelicula aderente
Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e misturar até se obter uma massa consistente.
Espalhar a massa na forma, pressionando bem até que fique totalmente coberta e com uma altura uniforme.

Reservar no frigorífico.

Inspirada na receita da Miss Vite
1. Peças do Casulo 2. Casar debaixo de árvores 3. Praia deserta 4. Encontro de mães 5. Dia da Espiga 6. Fonte dos olhos, Melides 7. Livro da Giulia Enders 8. Cuidar do jardim 9. Senhor Rodrigues Café

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