Belinda a cozinhar desde 2009
Cogumelos salteados em coentros e alho/arroz de pêra e noz
Os cogumelos feitos por mim:
Ingredientes: uma embalagem de cogumelos frescos de 250 gr, 2 ou 3 dentes de alho, coentros em pó, azeite q.b., sal e pimenta.
Preparação: laminar os cogumelos, caso não estejam. Colocar azeite na frigideira, deixar aquecer e colocar o alho picado. Juntar os cogumelos e temperar com sal, pimenta e coentros em pó. No fim juntar coentros frescos, se desejar.
O arroz feito por mim:
Ingredientes: 350 gr de arroz, uma cebola grande, um dente de alho, 1 copo com vinho branco, azeite q.b., uma pêra descascada e uma noz também descascada.
Preparação: picar a cebola e o alho, juntar azeite, levar a lume brando. Juntar o arroz e o vinho branco, ir mexendo sempre até evaporar todo o vinho. Juntar água e deixar cozer. Antes de apagar o fogão, juntar a pềra laminada e a noz em pedaços, tapar e após alguns desligar o fogão. Servir acompanhando os cogumelos.
Bom apetite!

Jane Doe
This is dummy copy. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. If this were real copy, it would have ended long ago, because—as we all know—no one reads body copy, and even fewer read body copy this long.
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